A assinatura havia sido adiada devido a uma lesão descoberta durante um exame médico realizado neste mês de julho.
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O Borussia Dortmund anunciou nesta quinta que a lesão "não requer cirurgia" e os médicos do clube avaliam que Guirassy "estará pronto neste verão" (europeu).
O atacante, nascido na França, seguirá um programa de recuperação isoladamente antes de começar a treinar junto com sua nova equipe.
O Dortmund fechou a contratação de Guirassy depois de cumprir a cláusula de rescisão de 18 milhões de euros (cerca de R$ 108,8 milhões pela cotação atual) de seu contrato, segundo a imprensa alemã.
Com 28 gols marcados em 28 jogos disputados, o guineense foi o vice-artilheiro da temporada passada na Alemanha, atrás do inglês Harry Kane, do Bayern de Munique.
O Stuttgart venceu o Dortmund três vezes contando todas as competições em 2023-24, com Guirassy marcando nos três jogos.
O atacante é o segundo jogador do Stuttgart que o Dortmund contratou durante esta janela de transferências, após a aquisição do zagueiro alemão Waldemar Anton.
Após o encerramento da última temporada, o Dortmund perdeu os veteranos Marco Reus e Mats Hummels e viu a saída do técnico Edin Terzic. O ex-jogador do Dortmund, Nuri Sahin, foi designado para assumir o comando da equipe.